
teryzuje się tym, że nie ma w niej nie tylko mięsa, ale także żadnych produktów zwierzęcych jak masło, ser czy jajka. Jest to spowodowane tym, że weganie dbają o dobrostan zwierząt, walczą z wykorzystywaniem i złym traktowaniem zwierząt. Dla tych, którzy jedynie nie jedzą mięsa, przeznaczone są przepisy wegetariańskie.
A co może być lepszego niż
Załóżmy, że myślisz o kimś, kto rozważa rezygnację z produktów pochodzenia zwierzęcego. Zazwyczaj żywność zawierająca składniki pochodzenia zwierzęcego jest dla nich po prostu podstawowym artykułem spożywczym. Jeśli przyjaciel lub członek rodziny zaprosi na kolację z takim posiłkiem, może to przerodzić się w wielką emocjonalną aferę. To nie tylko „przejdę na weganizm”, ale raczej „potrzebuję tych przepisów kuchennych i instrukcji gotowania, żebym mogła to zrobić bez poczucia winy i niepokoju”. A co może być lepszego niż przyjęcie nowego, wegańskiego stylu życia?
Z 39 milionami wegan na świecie i trendami kulinarnymi, takimi jak restauracja „od pola do stołu”, coraz więcej osób odkrywa możliwości wegańskiego menu.